سلطات

سلطة اللانشون

خس مشكل 
2 حبة كبيرة طماطم
2 حبة كبيرة خيار
زيتون اخضر او اسود
ذرة مسلوقة
1 كوب جبن شيدر، مبروش
5 شريحة تركي مدخن
5 شريحة لانشون مدخن
لوز مجروش
الصلصة

1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل ابيض
1/4 كوب خل
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة التحضير:

افرمي الخس إلى شرائح رفيعة.

انفرم الطماطم الى قطع كبيرة .

اقسمي الخيار إلى قطع كبيرة.

احضري طبق تقديم واسع.

ضعي طبقة من الخس، ثم الطماطم، ثم الخيار، وأخيرا الذرة

قطعي شرائح التركي واللانشون إلى أصابع، وزعيه على السلطة، وزعي الجبن ثم اللوز المجروش.

10. الصلصة: في برطمان عميق ضعي الزيت، الخل الأبيض، خل البالسميك، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، السكر، الشطة، الأوريجانو والثوم.أقفلي المرطبان جيدا و هزيه الى ان تختلط المكونات جيدا، قدميها في إبريق للصلصة بجانب السلطة